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chǐ
豉
gēng
羹
结构： 豉(左右结构) 羹(上下结构)
豉羹的意思
即豆豉。
清 钱芳标 《击鲜行》：“麴米渍成鱘枕脆，豉羹调出篛腴新。”参见“ 豆豉 ”。
豉羹相关字义
见〖豆豉〗。
用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品：鸡蛋～。
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