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食盐的意思

shí

yán

食盐

拼音:shí yán

结构: (上下结构) (上下结构)

食盐的意思

  • 基础词义:

    1.吃盐。

    2.无机化合物。成分是氯化钠。无色或白色结晶体,呈粒状或块状,味咸,是重要的调味剂和防腐剂,并可供药用和工业用。

  • 详细释义:

    1. 吃盐。

      《管子·地数》:“凡食盐之数,一月丈夫五升少半,妇人三升少半,婴儿二升少半。” 唐 韩愈 《论变盐法事宜状》:“百姓贫家食盐至少,或有淡食动经旬月。”

    2. 无机化合物。成分是氯化钠。无色或白色结晶体,呈粒状或块状,味咸,是重要的调味剂和防腐剂,并可供药用和工业用。

      宋 沉括 《梦溪笔谈·官政》:“京师食盐,斤不足三十五钱。” 明 李时珍 《本草纲目·石三·食盐》:“此五种皆食盐也,上供国课,下济民用。海盐、井盐、鹻盐三者出于人,池盐、崖盐二者出于天。”

  • 网络释义:

    食盐

    食盐,又称餐桌盐,是对人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份氯化钠(化学式NaCl)在食盐中含量为99%(属于混合物),部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病,添加了碘的食盐叫做碘盐。

  • 食盐相关字义

    • 读音:shí
      [shí]

      :~肉、应多~蔬菜。

      专指吃饭:~堂、废寝忘~。

      人吃的东西:肉~、面~、主~、副~、消~、丰衣足~。

      (食儿)一般动物吃的东西;饲料:猪~、鸡没~儿了。

      供食用或调味用的:~物、~油、~盐。

      [sì]

      拿食物给人或牲畜吃。同「饲」。推食食人

      [yì]

      人名用字。如汉代有郦食其。

    • 读音:yán

      1.电离时生成金属阳离子(或其他阳离子)和酸根阴离子。通常是由金属阳离子和酸根阴离子结合的化合物。如硝酸钠(NaNO3)、硫酸铵[(NH4)2SO4]等。

      2.食盐的通称。

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